返回安徽快3 > 您现在的位置: 我爱漳州 > 下设单位 > 正文

漳州食品企业缘何逆势增长

发布日期:2016/11/13 16:18:59 浏览:480

漳州市出入境检验检疫局

漳州市出入境检验检疫局

在当前经济新常态下,国内产业面临着转型滞后、原料不足、劳动力成本高、食品出口同质化严重、压价竞争、附加值不高等问题,发展前景不容乐观,然而省漳州市的食品企业却能逆势增长,今年1—8月,漳州市食品产业实现规模工业产值998.5亿元,增速15.2。漳州食品企业是如何在“内忧外患”下成功“突围”的?近日,食品报社党委书记、社长黄国胜率本社有关部门负责人及钓鱼台食品生物科技总经理赵建斌等一行,深入漳州食品企业调研并与企业界代表举行座谈会,并就当前漳州整体经济运行态势,转型升级之道展开探讨,漳州市副市长沈志平对本报赴漳州调研成员表示欢迎。

做得全品类齐全多元化

漳州食品门类齐全,拥有以水产品加工,果蔬、食用菌加工、休闲食品、粮油加工、罐头制造、肉制品加工、精制茶等为主的食品产业体系,涵盖16个大类、40多个小类。全市有3000多家食品工业企业,产值10亿元以上的企业有15家,20亿元的企业4家。据参与座谈会的漳州食品工业协会会长何红孙介绍,漳州部分产品产量居全国首位,如2015年东山县水产品出口创汇继续位居全国县(市、区)级首位,达到17.51亿美元,同比增长24,大闽公司生产的速溶茶年产量达1.8万吨,占国内近80的市场份额;盈丰公司是国内最大的糖姜生产企业和欧洲市场第二大糖姜供应商;绿宝集团是国内杏鲍菇的第一大供应商;立兴集团的冻干、速溶茶在国内外享有很高的知名度;海山食品生产的蘑菇罐头突围美国进口条件,成功登陆美国;港昌食品生产的毛豆罐头今年也首次顺利出口美国。

漳州市罐头食品商会会长林解本说:“漳州食品不但门类全齐,出口的国家和地区遍及全球五大洲”。目前,漳州和加工制品出口品种达到130多个,出口地包括西欧、北美、中东、东南亚、日韩等,目前漳州已成为福建省最大的创汇农业基地。”

“‘做的全’的好处就是‘东边不亮西边亮’,这个产品不行了,新产品就出来,这个国家搞贸易壁垒了,就卖到别国家去”。漳州市经济和信息化委员会苏斌钢调研员不无风趣的介绍说,绿宝集团是漳州首家上市的罐头企业,俄罗斯曾是其玉米、蘑菇罐头的主要出口国。如今,对俄出口量比高峰时减少30左右;蘑菇罐头曾占据美国进口量的2/3,但因多重壁垒一度销声匿迹。直到今年,漳州海山食品的一批蘑菇罐头成功在美国通关,才打破这一局面。绿宝食品针对美国市场开发了混合菜、地瓜罐头等新品,有效地弥补了效益缺口。漳州检验检疫局数据显示,今年前5月,该市罐头产品出口批次与吨数分别同比增长约8和5。

帮得实政府关键点扶持

食品产业是漳州的支柱产业、品牌产业和优势产业,在国内外都有较强的影响力。2011年,漳州获得“中国食品名城”的称号,成为南方首个获此殊荣的城市。近年来,漳州市把食品产业作为全市重点产业,从舆论氛围、生产要素、招商引资、政策环境等各个方面给予重点倾斜,引导产业做强做大。2012年成立了漳州食品工业协会,按照“政府引导、企业主体、部门协作”的原则,进一步整合资源,形成合力,抱团发展,推动产业向规模化、市场化、组织化迈进。

座谈会上,苏斌钢介绍说,漳州市政府还专门委托研究咨询机构,专门对全市食品产业转型升级进行专项研究,提出针对性的发展报告。

漳州市经信委、商务局等有关部门坚持每年组织企业走出去参展、办展,帮扶企业开拓市场,先后组织企业到、、等重点城市举办展会活动,市商务局组织食品企业外出开展“漳州味·海丝行”等展会活动,有效地帮助企业开拓了国外市场,提升了漳州“中国食品名城”品牌影响力。在帮助企业开拓国内外市场的同时,实施开展“一标两市”行动计划,推动出口食品生产企业内外销“同线同标同质”,提高产品质量安全,同步拓展国内国外市场。何红孙介绍,目前漳州已有13家出口企业百余种食品登陆国家认监委“三同”公共服务平台,产品涉及肉制品、冻干果蔬、水产品、饮料、罐头、果脯等。

定得准产品迅速占市场

只有不断创新才能应对瞬息万变的市场趋势,逆境孕育良机,先人一步者,有其独特的眼光和智慧。

“我们逐渐将芦笋、蘑菇生产线向、等原材料优势显著的地方转移,漳州基地则从事高端鱼类罐头的开发。”紫山集团总裁洪水河在座谈会上称,2012年起,紫山开始生产青鱼、鱼等海产品罐头,产品主要销往欧盟、美国等高端市场。目前紫山的鱼类罐头年产量超万吨,占总产量的30,是漳州仅有的3家获出口欧盟海产品认证的企业之一。

“以往糖姜制品难题就在于夏天气温高时糖姜会回潮,在冬天气温低时糖姜会变硬。”福建盈丰食品集团安徽快3董事长李飞跃向调研组人员介绍说,经过几年的反复实验,终于解决了这个难题,现在公司生产的糖姜产品无论冬夏都不会回潮或变硬,受到国内外客商一致认可。目前,盈丰姜制品共有4大类、70多个品种,以其品味独特而称雄国际市场,每年销售上万吨,李飞跃也因此被誉为“中国姜王”。近年来,李飞跃又瞄准了漳州水产品资源丰富的商机,大力发展水产品加工,专门研发蟹肉加工技术,研创出了冷藏巴氏灭菌蟹肉新技术,并逐渐成为了亚洲最大蟹肉出口企业,每年有万余吨的蟹肉被端内外消费者餐桌。如今,在欧洲,每10公斤糖姜就有8公斤来自福建盈丰食品集团;在美国,每消费10公斤巴氏灭菌蟹肉就有4公斤产自福建盈丰食品集团。

同样主张多元化拓展的紫山集团,把目光投向附加值更高的产品,从而跳出同质化陷阱。为开拓内销市场,紫山选择与国际连锁品牌合作,并成为日本品牌无印良品的供应商。按合作协议,紫山将为日本地区以外的全部无印良品连锁店供应咖喱罐头。“当前,无印良品在国内有超过150家连锁店,3年内将达300家,这是一块大蛋糕。”洪水河表示,一些国际连锁品牌也向紫山递上橄榄枝。肯德基的粗粮粥、甜汤等产品,便是以紫山的罐头为原料。

天福食品则从以往的茶叶加工,向休闲食品大力挺进,其利用多年布局国内终端销售网站“天福茗茶旗舰店”成功实现线上线下旗舰店体验的效果。

看得远独具慧眼觅良机

产品定位准确,目标消费客户精准,产品就能迅速占领市场。含羞草食品公司是漳州一家专业从事蜜饯、炒货、南北货等休闲食品生产及销售为一体的食品公司。短短几年间,公司生产的“含羞草”系列产品迅速地发展覆盖到、、上海、、、、等全国16个省地市的各类超市、大型连锁店和沃尔玛、家乐福、麦德龙、好又多等境外大型卖场,并成为江苏东方航空公司、航空公司、福建中旅公司、长运集团公司定点航空食品供应商。公司部分产品还出口到美国、日本、东南亚、中东、西欧、北美等发达的国家和地区。

“艰难环境下实现平稳发展,得益于‘做精做细’的理念。”福建科人生物安徽快3总经理洪海山说,“以市场为导向,以创新为抓手,主动转型升级是企业发展坚守的方向。”转型升级过程中,每个行业都有自己的突破口。洪海山认为,蘑菇多糖将是21世纪人类科研成果最杰出的贡献。为确保蘑菇多糖的质量,目前科人生物已从选种、种植、有机肥生产到罐头加工、精深加工产品开发,形成完整的产业体系,既可实现原料品质可控,又能提升附加值。2013年经与闽南师范大学研发团队合作,从蘑菇中提取多糖,并与片仔癀药业合作,推出以“蘑菇多糖”为主要成分的——双孢菇珍华片。科人生物研发的原材料被国内及食品生产企业广泛看好。

何红孙认为,打造个性化产品,创造与众不同的产品价值和消费体验,是发展的必由之路。他建议各级政府加大对食企创新研发及新设备引进、旧设备淘汰等方面的扶持,并结合“一带一路”战略,发挥“侨”和海外商会的优势,让漳州食品拥有类似“义乌小商品”“寿光蔬菜”的市场地位。

黄国胜对漳州市食品产业取得的成绩表示赞赏,他同时希望漳州市要制定今后食品产业发展规划,向营养健

[1] [2]  下一页

最新下设单位
  • 漳州市医院高新区分院配套道路开工!07-06

    闽南网7月1日讯(闽南网记者梁政通讯员苏建福文/图)6月30日,位于漳州高新区的漳码路(纵十五路至龙江南路)道路工程正式开工。该项目原计划第三季度开工,在高新区……

  • 漳州全市25317名考生将参加今年高考07-06

    目前,漳州市大多数考点空调已安装完毕。7月1日上午,华安一中的高三学生在装有空调的教室内复习功课。杨永峰摄台海网7月2日讯据闽南日报报道记者从漳州市教育局获悉,……

  • 漳州市地震局召开会议部署2020年防震减灾重点工作07-05

    闽南网3月23日讯(闽南网记者张韩丰通讯员郑文娉文/图)全面完成2540处地震预警终端建设、力争各县(市、区)建1处地震应急避险主题公园和1个地震科普实践基地………


欢迎咨询
返回顶部
广发彩票 河北快3走势 湖北快3代理 幸运飞艇玩法 上海快3走势图 海南4+1 上海快3代理 海南4+1 极速3分彩平台 湖北快3开奖